Bwat anbalaj manje, jan non an sijere a, yo itilize li pou pake bwat manje. Yo ka klase li selon materyèl tankou: bwat an bwa, bwat papye, bwat twal, bwat kwi, bwat fè, bwat anbalaj ondile, elatriye. Yo kapab klase tou selon non pwodwi a tankou: bwat kado, bwat diven, bwat chokola, bwat plim, bwat anbalaj manje, bwat anbalaj te, elatriye. Kounye a, li evolye nan bwat ki fèt ak bwa, papye ak lòt materyèl melanje ansanm. Fonksyon bwat anbalaj: asire sekirite manje nan transpò, amelyore kalite pwodwi yo, elatriye. Objektif bwat anbalaj manje a se sitou pou pwoteje manje kont enfliyans faktè chimik fizik ak mikwòb, pou asire ke konpozisyon nitrisyonèl ak kalite natirèl manje a pa chanje, pou pwoteje sante konsomatè yo. Anplis de sa, manje ki nan pake bay anpil kondisyon pratik pou transpò, depo, vant ak itilizasyon, tout pandan y ap ankouraje lavant. Yon anbalaj manje rezonab ka pwolonje lavi depo ak lavi etajè li, epi redwi anpil tandans pou manje a deteryore. Faktè ki afekte kalite manje a se: – limyè; Dezyèm lan se tanperati; Twazyèm lan se oksijèn; Katyèm lan se imidite; Senkyèm lan, mikwòb. Sou twa pwen de vi pwodiksyon, lavant ak konsomasyon manje, objektif bwat anbalaj manje yo se: – anpeche deteryorasyon, asire kalite; Dezyèmman, anpeche polisyon mikwòb ak pousyè; Twazyèmman, rasyonalize epi akselere pwodiksyon manje; Katriyèmman, li fezab pou transpò ak sikilasyon; Senkyèmman, ogmante valè komodite manje a. Bwat anbalaj manje yo, dapre konpozisyon matyè premyè yo, divize an polietilèn, polipropilèn, polistirèn, polivinil klori ak lòt kalite, polietilèn, polipropilèn se plastik ki an sekirite, yo ka itilize pou kenbe manje. Bwat plastik kim jetab yo, ki rele bwat ti goute polistirèn kim yon sèl fwa, prensipal matyè premyè a se polistirèn ak ajan kim, polistirèn se polymère styrene, lè yo rive nan 65 degre Sèlsiyis, pral gen yon sèten eta lib styrene ak migrasyon yon kalite sibstans danjere yo rele dioksin, ki danjere pou kò imen an. Anplis de sa, ajan kim se tou yon kalite materyèl chimik ki danjere pou kò imen an. Gen kèk bwat manje pou pote ale ki vyole nòm konsomasyon nasyonal yo ki pral pwodui yon move odè lè yo plen ak manje cho, ki se sibstans toksik ki soti nan bwat manje plastik kim yo. Sibstans sa yo pral lakòz domaj nan sistèm nève santral moun nan epi menase sante moun gravman.
