Anbalaj manje:
(1) Efè kenbe valè manje a: limyè, oksijèn nan pwosesis depo, aksyon anzim, tanperati pral okside grès ak mawonnen, denaturasyon vitamin ak pwoteyin, dekonpozisyon pigman, absòpsyon imidite ak polisyon mikwòb ak lòt pwoblèm, kidonk anbalaj manje a ka kontwole kat faktè ki anwo yo an premye pou pwolonje dire lavi etajè manje a, pou kenbe nitrisyon ak kalite manje a. Sa a se tou fonksyon ki pi fondamantal ak enpòtan nan anbalaj manje.
(2) Depo ak transpò pratik: Akòz diferan nati matyè premyè yo, tout kalite manje fasil pou peze pandan pwosesis transpò a, kolizyon ak lòt efè ka diminye kalite manje a. Se poutèt sa, diferan anbalaj manje yo bay yon sèten pwoteksyon tanpon pandan pwosesis transpò a, tankou rezistans enpak mekanik nan bwat konsèv yo, pèfòmans tanpon pou legim ak bwat ondile, ak tankou anbalaj fim kontraksyon tèmik komen nou an, akòz anbalaj kontra enfòmèl ant li, konpare ak lòt anbalaj yo ekonomize plis espas epi yo lajman itilize.
(3) Ankouraje lavant yo: Lè nou wè yon gran varyete manje nan sant komèsyal yo, nou pa sèlman konsantre sou kalite pwodwi yo, men tou anbalaj manje a ap atire konsomatè yo nan yon sèten mezi. Nou prefere achte manje ki byen pake olye de manje ki mal pake. Pa egzanp, poukisa mak ji kokoye palmis la ka gen yon avantaj nan konpetisyon pwodwi menm jan an, anplis kalite pwodwi li yo, men tou anba anpil lide sou anbalaj la (anbalaj lèt kokoye li a se yon ti jan tankou ti piblisite nou yo ki afiche bò wout la, objektif la se mete aksan sou yon kle: ji kokoye natirèl pi).
(4) Pwomosyon valè machandiz yo: Li evidan ke machandiz ki anbalé yo gen plis valè, menm manje a, anbalaj la ap bay plis valè nan pwodwi a. Sou yon lòt pwen de vi, nan dènye ane yo, te gen twòp anbalaj tou, epi nan pwosesis pwodiksyon manje a, yo peye twòp atansyon sou anbalaj manje yo (gato lalin ak lòt kado festival), sa ki vo refleksyon pwofon sou pwoblèm nan tou.