Rezon ki fè konsepsyon anbalaj manje a enpòtan anpil pou li: 1. Anpeche gate, asire kalite; 2. Anpeche kontaminasyon mikwòb ak pousyè; 3. Rasyonèlize epi akselere pwodiksyon manje; 4. Favore transpò ak sikilasyon; 5. Ogmante valè komodite manje a.
1. Anpeche koripsyon ak deteryorasyon pou asire kalite. Nan prezèvasyon, sikilasyon ak lavant manje a, pral gen deteryorasyon fizik, chimik, byochimik ak mikwòb, sèlman pou eseye anpeche deteryorasyon sa yo, pou asire kalite natirèl manje a.
2. Anpeche kontaminasyon mikwòb ak pousyè. Nan pwosesis manje a, depi fabrike rive nan konsomasyon konsomatè yo, gen anpil opòtinite pou manje antre an kontak ak men, divès zouti ak lè, ki fasil pou kontamine pa mikwo-òganis ak pousyè. Anpwazònman alimantè ap koze lè konsomatè yo manje manje ki gravman kontamine. Se poutèt sa, yo ta dwe adopte anbalaj ki nesesè pou anpeche kontaminasyon segondè nan manje a. Anplis de sa, konsomatè yo peye pi plis atansyon sou manje, anbalaj manje ki an sante, ka bay konsomatè yo yon sans sekirite.
3. Rasyonèlize epi akselere pwodiksyon manje.
4. Li fezab pou transpò ak sikilasyon. Apre manje a byen pake, kondisyon transpò yo ak zouti yo ka senplifye, epi peryòd depo a ka pwolonje, pou sikilasyon ak transpò a ka fèt jan yo te planifye a.
5. Ogmante valè pwodui alimantè yo. Anbalaj jwe yon wòl enpòtan nan vann manje, menm jan ak lòt machandiz nan magazen yo.
Pou konsepsyon anbalaj manje, nou pa ta dwe sèlman peye atansyon sou fonksyonalite debaz la, men tou, peye atansyon sou estetik ak fonksyon lavant anbalaj manje a. Yon bon konsepsyon anbalaj ta dwe yon konbinezon plizyè fonksyon, pa sèlman yon senp lis.
Avèk devlopman rapid ekonomi sosyal la, kalite lavi moun yo ap ogmante san rete, endistri alimantè a ap devlope rapidman, fòm vi ak modèl konsomasyon moun yo ap chanje dousman. Lè moun ap chwazi machandiz, yo gen sèten egzijans tou pou anbalaj machandiz yo. Se pa sèlman endistri alimantè a, prèske tout pwodwi ki sou mache a kounye a gen anbalaj. Anbalaj la vin pi enpòtan nan lavi moun. Espesyalman kounye a, presyon konpetisyon an gwo anpil nan tout kouch lavi. Yon bon konsepsyon anbalaj ka fè pwodwi yo ogmante konpetisyon.
